Витамини су есенцијалне супстанце које наше тело не може самостално да производи у довољним количинама, али су неопходни за нормално функционисање организма. Постоје две главне групе витамина – они који се растварају у води (попут витамина Б комплекса и витамина Ц) и они који се растварају у мастима (као што су витамини А, Д, Е и К). Сваки витамин има своју специфичну улогу у телу: неки учествују у метаболизму, други у одржавању здравља коже, вида или имунолошког система.

Важно је напоменути да се витамини природно налазе у храни и уколико се храните разноврсно и балансирано, велике су шансе да већ уносите довољну количину. Недостаци витамина могу настати услед једноличне исхране, хроничних болести, стреса или других фактора. Зато је добро разумети функцију витамина пре него што се одлучите за суплементе, како би се избегло непотребно или неправилно узимање.